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Leandro Prado

Foto de Leandro Prado

Co-fundador BoraChef

8 anos em tecnologia para food serviceConsultor de operações para dark kitchens e fast-food

8 anos de experiência

Leandro Prado é co-fundador do BoraChef e passou mais de oito anos trabalhando com tecnologia para o setor de alimentação no Brasil. Antes de criar o BoraChef, atuou como consultor de operações para redes de fast-food e dark kitchens em São Paulo e no Rio de Janeiro, onde identificou de perto os gargalos que emperram o crescimento de restaurantes pequenos e médios: controle de CMV feito em planilha, nota fiscal emitida no improviso e gestão de estoque dependente de uma única pessoa. Com essa experiência, desenvolveu o BoraChef para resolver exatamente esses problemas — sem cobrar taxa por pedido e sem exigir conhecimento técnico do dono. Leandro acredita que tecnologia de gestão precisa ser tão simples quanto anotar um pedido num bloco e que o sucesso de um restaurante começa na precisão dos números, não na inspiração do cardápio. Quando não está desenvolvendo produto, escreve sobre gestão financeira para restaurantes e participa de eventos do setor de food service no Brasil.

Gestão financeira de restaurantesCMV e controle de custosOperações de dark kitchenFood tech e SaaS para food serviceCompliance fiscal para restaurantes

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